财经中国西藏网 2023-11-01 508浏览

泸州老窖申请新专利，可解决现有窖池稳固性不好、容易垮窖的问题

据天眼查显示，泸州老窖酿酒有限责任公司日前申请一项名为“浓香型白酒发酵窖池及其建窖方法”的发明专利。据介绍，该发明公开了一种浓香型白酒发酵窖池及其建窖方法，涉及酿酒技术领域，解决现有窖池稳固性不好，容易垮窖的问题。发明人：马冲；秦辉；黄勇；李远涛；黄孟阳；何旭；何晨昕；胡方勇。

上述发明采用的技术方案是：浓香型白酒发酵窖池，包括垫层以及位于垫层之上的筑窖黄黏土层，筑窖黄黏土层的上部为纵横布置的窖坎，窖坎形成窖池的窖壁，窖壁植入有窖钉，窖底设置黄水坑，窖壁和窖底设有抹平层，抹平层为黄泥；窖坎为具有配筋的黄黏土，配筋包括错层铺设的第一加强筋和第二加强筋，第一加强筋为条状筋纵横布置并连接为一个整体的结构，第二加强筋为8字形筋通过环环相扣的方式连接为一个整体的结构。第一加强筋和第二加强筋提高了窖坎的整体性和稳定性，降低了窖坎垮塌的风险。本发明用于白酒发酵窖池的设计与建造。